El Diplomado
en Rones y Sommellerie está sustentado en el aprender-haciendo, es decir, es
de carácter teórico práctico, ofrece las experiencias de aprendizaje que
permiten el dominio de los contenidos y estrategias de enseñanza inherentes al
complejo tema de la producción y servicio del ron.
Lugar:
Clases en
vivo vía Online, a través de la herramienta Zoom
Catas
presenciales en la Sede de la Academia de Sommeliers.
Día de
clases: Sábados Horario: 8:30 a 11:00
AAM (por zoom y se les informara cuando es presencial)
Duración: 4 meses /120 hora Académicas.
INCLUYE:
*Material PDF del
curso
*Clases Presenciales
*Encuentro con expertos y maestros roneros.
*Encuentro con destacados sommeliers
*Encuentro con mixologos que nos enseñaran a preparar los
cocteles más innovadores.
*Encuentro con profesores de la Universidad Simón Bolívar.
*Certificado de aprobación (validado por la Academia de
Sommeliers de Venezuela y Fonproven, Ron
de Venezuela DOC y por la Asociación
Venezolana de Sommeliers)
Áreas temáticas
*Historia del Ron /*Elaboración y Procesos
/ *Análisis Organoléptico / *El
Mundo del Ron / *Marketing del ron
/ *Neuroron / *Coctelería con el ron / *Armonías
/ *Cacao y Chocolates / Puros/ Periodismo Gastronómico/ Ron y
Salud/ Rones del Mundo.
