El Monasterio de Nuestra Señora de la Victoria en El Puerto de Santa María, acogió los días 23 y 24 de mayo el IV Encuentro de Vinos de Andalucía, organizado por la Junta de Andalucía, a través de EXTENDA (Agencia Andaluza de Promoción Exterior), la Cámara de Comercio de Cádiz y la Cámara de Comercio de Jerez, contando con la colaboración del Área de Turismo y Promoción de la Ciudad del Ayuntamiento de la ciudad sede.
Este evento bienal tiene como objetivo fundamental ofrecer oportunidades de negocio a las bodegas andaluzas en los mercados internacionales. Así, importadores de vino, sumilleres y periodistas especializados procedentes de más de 15 países conocieron la oferta de 35 bodegas andaluzas, concretamente procedentes de Cádiz, Málaga, Sevilla, Córdoba, Granada y Huelva.
Mostrando entradas con la etiqueta Vinoble. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta Vinoble. Mostrar todas las entradas
miércoles, 18 de junio de 2008
viernes, 18 de abril de 2008
VINOS LICOROSOS REVOLUCIONARIOS EN VINOBLE 2008
Estos últimos años Francois Lurton intensifico los ensayos para crear una nueva generación de vinos licorosos únicos y originales. El resultado de sus investigaciones son tres deliciosos néctares procedentes de España, Argentina y Francia.
Aprovecharan el Vinoble a celebrarse para lanzar oficialmente esta nueva gama.
Durante la Feria Francois Lurton animara Catas en su stand donde también presentara el Passito di Pantelleria (Sangue d´oro), de Carole Boutique.
Pasitea:
Aprovecharan el Vinoble a celebrarse para lanzar oficialmente esta nueva gama.
Durante la Feria Francois Lurton animara Catas en su stand donde también presentara el Passito di Pantelleria (Sangue d´oro), de Carole Boutique.
De Puta Madre:
Un vino en honor a los vinos de Rueda
Pioneros en los vinos blancos secos en Rueda, para muchos observadores estos últimos 15 años Jacques y Francois Lurton revolucionaron la denominación y potenciaron la variedad Verdejo.
Durante todo este tiempo, asociando diferentes técnicas en la elaboración de los vinos, decidieron crear un nuevo espíritu del ¨ Vino de Solera ¨ procesando uvas de verdejo sobre maduras en pequeñas barricas de 100 litros (hechas a la medida para incrementar el contacto de la madera y el oxígeno). Dos años más tarde, cuando ya casi nos habíamos olvidado de ellos, la cata causó una gran impresión al maestro bodeguero, quien expreso ¡De Puta Madre, que bueno ¡
Esto fue el momento de la verdad que inspiro el nombre de este vino, Un Vino excepcional, realmente único.
Un vino en honor a los vinos de Rueda
Pioneros en los vinos blancos secos en Rueda, para muchos observadores estos últimos 15 años Jacques y Francois Lurton revolucionaron la denominación y potenciaron la variedad Verdejo.
Durante todo este tiempo, asociando diferentes técnicas en la elaboración de los vinos, decidieron crear un nuevo espíritu del ¨ Vino de Solera ¨ procesando uvas de verdejo sobre maduras en pequeñas barricas de 100 litros (hechas a la medida para incrementar el contacto de la madera y el oxígeno). Dos años más tarde, cuando ya casi nos habíamos olvidado de ellos, la cata causó una gran impresión al maestro bodeguero, quien expreso ¡De Puta Madre, que bueno ¡
Esto fue el momento de la verdad que inspiro el nombre de este vino, Un Vino excepcional, realmente único.
Pasitea: Hacía a hace mucho tiempo que Jacques y Francois querían producir un vino dulce natural en Argentina. Después de experimentar diferentes métodos y variedades en el 2007 fue cuando las pruebas resultaron concluyentes con un ensamblaje de Pinot Gris y Torrontes. Fue elaborado uvas pacificadas Pinot Gris y sobre maduradas para Torrontes ambas criadas en Barrica de roble y el embotellamiento se efectuó 6 meses de afinamiento. Este vino color oro, con una nariz franca de frutas y notas florales es único en esa categoría (según sus productores).
MAS JANEIL (MAURY):
Un vino natural de Rosellon.
La creación de este vino se fundamenta en la vocación original de la región, los cual produce vinos dulces naturales. Utilizamos el proceso del apagado desarrollado 1258 por el alquimista Arnaud de Villeneuve que consiste agregar un alcohol de 96 % al mosto para detener la fermentación. Aunque sea un vino dulce, Maury no esta dominado por lo dulzura, lo que le proporciona originalidad y la posibilidad de combinarse con la comida y chocolate elaborado con Garnacha tinta, Cariñera y Syrah.
SANGUE D´ORO:
Para los que gustan disfrutar de grandes vinos que además proceden de personajes famosos,se trata de Sangue d’Oro, un vino producido por la bodeguera y prestigiosa actriz francesa, Carole Bouquet (ex Chica de Bond ¨Solo para tus ojos¨).
La ex esposa de Gérard Deparieu, actor y productor de vinos también, nos describe su nuevo vino, adecuado para maridar con el aperitivo o los postres, “dorado con sabor aterciopelado y generoso con dejes de azahar, melocotones maduros y ciertas notas de canela”.
Sangue d’Oro ha sido elaborado en la siciliana isla de Pantelleria, donde existe una antigua tradición vinícola de uva pasificada. Desde la recolección de la uva hasta el embotellado del goloso vino, ha sido supervisado por Carole.El pago de Pantelleria es notablemente bueno, con una mezcla de 70 % de piedras volcánicas y arena, un 30 % de arcilla y limo.
Un vino natural de Rosellon.
La creación de este vino se fundamenta en la vocación original de la región, los cual produce vinos dulces naturales. Utilizamos el proceso del apagado desarrollado 1258 por el alquimista Arnaud de Villeneuve que consiste agregar un alcohol de 96 % al mosto para detener la fermentación. Aunque sea un vino dulce, Maury no esta dominado por lo dulzura, lo que le proporciona originalidad y la posibilidad de combinarse con la comida y chocolate elaborado con Garnacha tinta, Cariñera y Syrah.
SANGUE D´ORO:Para los que gustan disfrutar de grandes vinos que además proceden de personajes famosos,se trata de Sangue d’Oro, un vino producido por la bodeguera y prestigiosa actriz francesa, Carole Bouquet (ex Chica de Bond ¨Solo para tus ojos¨).
La ex esposa de Gérard Deparieu, actor y productor de vinos también, nos describe su nuevo vino, adecuado para maridar con el aperitivo o los postres, “dorado con sabor aterciopelado y generoso con dejes de azahar, melocotones maduros y ciertas notas de canela”.
Sangue d’Oro ha sido elaborado en la siciliana isla de Pantelleria, donde existe una antigua tradición vinícola de uva pasificada. Desde la recolección de la uva hasta el embotellado del goloso vino, ha sido supervisado por Carole.El pago de Pantelleria es notablemente bueno, con una mezcla de 70 % de piedras volcánicas y arena, un 30 % de arcilla y limo.
martes, 15 de abril de 2008
Vinoble 2008...del 25 al 28 de Mayo en España
Jerez acogerá en la primavera de 2008 la sexta edición del Salón Internacional de los Vinos Nobles, el único en el mundo dedicado exclusivamente a los vinos generosos, licorosos y dulces especiales. De nuevo Vinoble tendrá como recinto el Alcázar árabe, el monumento más importante y antiguo de Jerez, una construcción de origen almohade, levantada en el siglo XII. Se produce así una conjunción casi mágica entre continente y contenido, de tal forma que los sentidos y las emociones de todos los amantes del vino se expanden en Vinoble.Del 25 al 28 de mayo se desarrollará el salón que contará en esta edición con tres nuevos países, México, Turquía y Jordania, con los que prácticamente están todos los que son en el mundo de los vinos generosos, licorosos y dulces especiales.
En esta sexta edición Vinoble se consolida como el referente mundial en su especialidad, siendo cita obligada para bodegueros, distribuidores y periodistas. Además, coincidiendo con Vinoble 2008 celebraremos un congreso internacional de sumilleres en el que estarán representados los más relevantes expertos en la materia. Así pues, Jerez y el vino se unen una vez más para transmitir al mundo los valores de una cultura milenaria que tiene su razón de ser en el respeto a la tierra, al trabajo esmerado y a la hospitalidad que se saborean en una copa de Jerez.A todos quienes quieran acercarse a nuestra ciudad y a nuestros vinos, les esperamos en Vinoble con la más calurosa de nuestras bienvenidas.
En esta sexta edición Vinoble se consolida como el referente mundial en su especialidad, siendo cita obligada para bodegueros, distribuidores y periodistas. Además, coincidiendo con Vinoble 2008 celebraremos un congreso internacional de sumilleres en el que estarán representados los más relevantes expertos en la materia. Así pues, Jerez y el vino se unen una vez más para transmitir al mundo los valores de una cultura milenaria que tiene su razón de ser en el respeto a la tierra, al trabajo esmerado y a la hospitalidad que se saborean en una copa de Jerez.A todos quienes quieran acercarse a nuestra ciudad y a nuestros vinos, les esperamos en Vinoble con la más calurosa de nuestras bienvenidas.
Qué es Vinoble?
El Salón Internacional de los Vinos Nobles es el único Salón dedicado exclusivamente a los vinos generosos, licorosos y dulces especiales. Se celebra cada dos años en Jerez de la Frontera, la ciudad andaluza que comparte su nombre con uno de los más afamados vinos elaborados en España.
Vinoble tiene como recinto el Alcázar árabe de Jerez en cuyo interior se levanta el Palacio renacentista de Villavicencio. En sus salones, y en los jardines que lo rodean, se instalan los stands.
En Vinoble se reúnen las mejores etiquetas de todas las zonas productoras que elaboran generosos, dulces y licorosos.
Vinoble tiene como recinto el Alcázar árabe de Jerez en cuyo interior se levanta el Palacio renacentista de Villavicencio. En sus salones, y en los jardines que lo rodean, se instalan los stands.
En Vinoble se reúnen las mejores etiquetas de todas las zonas productoras que elaboran generosos, dulces y licorosos.
De Alemania: vinos dulces de vendimia tardía, Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese y Eiswine, procedentes de los viñedos que crecen junto al Rin y sus afluentes.
De Australia:vinos de podredumbre noble.
De Argentina:cosechas tardías, dulces naturales, moscateles, botrytis
De Argentina:cosechas tardías, dulces naturales, moscateles, botrytis
De Austria: vinos dulces de podredumbre noble de Kremstal, Neusiedlersee y Neusiedlersee-Hügelland.
De Canadá: icewines procedentes de los viñedos de Ontario.
De Chile: moscateles y cosechas tardías semillon-sauvignon y riesling-gewürztraminer.
De Chile: moscateles y cosechas tardías semillon-sauvignon y riesling-gewürztraminer.
De Eslovenia: vinos dulces elaborados a partir de Riesling, Sauvignon, Chardonnay y Moscato.
De España: una extensa variedad de vinos dulces y generosos: Jerez con sus finos, manzanillas, olorosos amontillados, cream, pedro ximénez, pales cream, y moscateles; los finos, amontillados, olorosos y Pedro Ximénez de Montilla-Moriles (Córdoba); vinos dulces de Cataluña; generosos del Condado de Huelva; moscateles de Málaga, de Navarra y de Valencia; fondillones de Alicante; malvasías de Canarias; dulces de Jumilla y Yecla; vendimias tardías de Rueda y de las Rías Baixas...
De Estados Unidos: moscateles y vinos de postre de California.
De Francia: vinos originarios de Sauternes, Barsac, Alsacia, Languedoc-Roussillon, Loira, Mombazillac, Pacherenc, Gaillac, Jurançon, Sainte Croix du Mont, Loupiac y Bergerac.
De Grecia: vinos de Samos, Santorini, Patras, Macedonia o Creta.
De Hungría: los legendarios vinos elaborados en las tierras volcánicas de las colinas de Tokaj.
De Italia: vinsanto, passito y moscato.
De Japón: vinos de podredumbre noble, dulces y fortificados.
De Nueva Zelanda: cosechas tardías Riesling y Gewurztraminer.
De Portugal: Vintages de Oporto, moscateles de Setúbal y dulces de Madeira.
De Sudáfrica: botrytis, moscateles y vendimias tardías.
De Suiza: Vendimias tardías del Valais.
De Uruguay: vendimias tardías Riesling y Gewürztraminer.
Más información:http://www.vinoble.com/
Tomado de http://www.vinoble.com/bienvenida.jsp
Suscribirse a:
Entradas (Atom)