El concurso Mejor Sommelier del Mundo se celebrará
en Mendoza, Argentina del 16 al 19 de abril, donde 56 candidatos de 53 países
participarán para llevarse el título al mejor sommelier. Venezuela estará
representada por Gustavo García
Este evento existe desde 1969, se celebra cada tres años en algún país
que pertenezca a la Association de la
SommellerieInternationaley facilita el intercambio de conocimientos entre
expertos en el mundo de la restauración y hotelería en medio de una sana
competencia entre los concursantes, los motiva a perfeccionar sus habilidades así
como darse a conocer por el público en su oficio.
Cada delegación cuenta con un candidato, un periodista y el presidente
de la Asociación Nacional del país que representan.Quien participa debe
trabajar en un restaurante, en un bar de vinos o en el negocio de la
enogastronomía.
En la última edición celebrada en Japón 2013, el título se lo llevó el
suizo Paolo Basso, seguido por Véronique Rivest de Canadá, la primera mujer en
entrar en el podio de ganadores yAristideSpiespor Bélgica.
Para este año, Venezuela estará representada por Gustavo García,
egresado de la Academia Venezolana de Sommeliers, quién ganó el título de Mejor
Sommelier de Venezuela 2015, Mejor Joven Sommelier 2007, ha trabajado en Viva
Vinos, también en el restaurante del hotel Tamanaco, Le Gourmet y actualmente
se desempeña como asesor de cavas privadas.
El 15 inician las actividades eliminatorias para anunciar el ganador
el día 19 de abril, en el Teatro de la Independencia en Mendoza, Argentina.
Para quienes
quieran seguir de cerca los días de evento, las coordenadas son:
·
#BestWorldSommARG2016
·
Snapchat:
bmsmagazine
·
IG:
@ligisvelasquez
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