INICIA UN NUEVO CURSO DE SOMMELIER EL 14 DE ABRIL

Atención mis queridos amigos interesados en el Curso de Sommelier y no desean esperar hasta Octubre del 2012, abriremos un turno sabatino el 14 de Abril, modalidad 2 veces al mes.

INSCRIPCIONES ABIERTAS:
Dirigido a: Especialmente recomendado para los profesionales de la hostelería que deseen ampliar o completar su formación (maîtres, capitanes, jefes de sala, camareros), responsables de tiendas de vinos, gerentes comerciales de alimentos y bebidas, profesionales afines, aficionados y toda persona en general que desee incursionar en el mundo del Vino y la sommelierie.
Requisitos:
-Ser mayor de edad (18 años).
-Ser Bachiller.
-Llevar Foto copia de cédula de identidad.
-Llevar Foto tipo carnet (2)
-Depositar inscripción + 2 cuotas de la mensualidad.

Las Pasantías (obligatorias para aquellos que deseen obtener el título de Sommelier) se estructurarán de manera individual para cada alumno de mutuo acuerdo con la Academia de Sommeliers. Para los que solo deseen el titulo de Experto en Vinos no será necesario realizar dichas pasantías y bastará con la asistencia a las visitas y la aprobación de los exámenes.
Duración: 13 MESES Dos niveles de 6 1/2 meses cada uno. (190 Horas académicas c/ Nivel)
Turnos:
Sábados: Dos veces al mes en horario 10:00am a 3:00 PM / Mínimo 20 personas
PENSUM DE ESTUDIO:
NIVEL I: Módulos I: Viticultura. Módulo II: Enotecnia. Módulo III: La Cata y Análisis Sensorial. Módulo IV: Servicio de Vinos y La Cava o Bodega.Módulo
V: Armonía Eno- gastronómica, Módulo VI: Vino y Salud Módulo VII: El Sommelier Módulo VIII: La Psicología en el servicio.
NIVEL II: Módulo I: Vinos del Mundo (Francia, Italia, España, Portugal, Mediterráneo, Alemania, Austria, Hungría, Suiza, Australia, Nueva Zelanda, Estados Unidos, Chile, Argentina, México, Brasil, Uruguay, Venezuela, y más).
Módulo II: Destilados y Licores, Módulo III: Aceites Módulo IV: aguas minerales, Módulo V: Quesos Módulo VI: Café y Té Modulo VII: Puros y servicio de Puros.
Actividades Complementarias de Carácter obligatorio:
Cervecería Polar,
Hacienda Santa Teresa,
Destilerías Unidas,
Bodegas Pomar,
Distribuidores e Importadoras

Costos: Inscripción Bs. F 1750 + 13 cuotas: Bs. 1200

Formalidad de Inscripción: Deposita la inscripción + 2 cuotas de la mensualidad (correspondiente a marzo 2012 y cuota marzo 2013), envía el depósito  por correo: cursos.academiadesommeliersvzla@gmail.com, asommeliervenezuela@gmail.com y dayanamed@gmail.com, ó llevarlo directamente el día de inicio de clase se te enviará la planilla que deberás enviar a este mismo correo, indicando tu turno de preferencia.

Datos Fiscales:ACADEMIA DE SOMMELIERS DE VENEZUELA, C.A.
Rif: J-31394999-0
Nit: 0447982552
Cuentas Bancarias donde depositar:
Banco Banesco Cuenta Corriente N.-01340023790231060430 (Pueden pagar con Visa/ Master Card/Débito)
Observaciones: No nos hacemos cargo de reembolsos o devoluciones. Se aceptarán sustituciones o reemplazos.

TELEFONOS:
Caracas: 212-2372263/ 04148723751
dayanamed@gmail.com.

        Convenio con la Universidad Simon Bolivar

 FECHA FUNDACION: Fundada en Caracas en febrero del 2005, formo parte en Puerto Ordaz durante quince años de la Asociación Venezolana de Sommelier, dentro del departamento didáctico de Formación Profesional.
(ASOCIACIÓN VENEZOLANA DE SOMMELIER fundada en 1.990).

LA ACADEMIA DE SOMMELIERS DE VENEZUELA:
1) Tiene Convenio con la Universidad Simón Bolívar.
2) Afiliada a la Asociación Venezolana de Sommeliers q a su vez esta inscrita en la ASI (Assotiation Internationale de la Sommellerie 1964) y en APAS( Alianza Panamericana de Sommeliers)
3)Ofrece una profesión reconocida internacionalmente en mas de 66 países.
4) La Academia de Sommeliers de Venezuela tiene 7 Promociones en Caracas y 5 Promociones en Puerto Ordaz.

Giuseppe Vaccarini llega a Venezuela

La Academia Sommeliers de Venezuela invita a descubrir todas las oportunidades de formación que trae para el 2012, iniciando sus actividades con un invitado de lujo Giuseppe Vaccarini (Mejor Sommelier del Mundo 1978) quien llega de Italia a deleitar a los Sommeliers y amigos de la escuela continuando con el proyecto de actualizaciones de países de la mano de invitados internacionales. En esta ocasión el tema será ITALIA a propósito de los cambios vigentes a partir de Enero 2012 de todas las denominaciones o apelaciones de origen en Europa.

La academia Sommeliers de Venezuela trabaja desde 1.994, su objetivo ha sido formar Sommeliers en el conocimiento del vino y la sommellerie. Su idea, original de Ciudad Guayana, se traslada a la ciudad de Caracas en el 2005 y desde entonces brindan en ambas ciudades la oportunidad de educarse en la profesión de sommelier así como encuentros donde el Vino es su principal protagonista.

La Academia Sommeliers de Venezuela goza, no solo del prestigio internacional, siendo sus fundadores invitados como jurados en los Concursos de Vinos realizados a lo largo de la geografía vitivinícola Mundial sino también disfruta de ser la pionera en Venezuela en este ámbito.
Entre los cursos de mayor renombre que dicta la academia podemos citar “El Curso de Sommelier”, el “Diplomado de Vinos y Sommellerie” así como los cursos cortos y los corporativos. Aunado todo esto a la programación de diversas actividades de la Asociación Venezolana de Sommeliers.

La invitación es para todos aquellos que deseen entrar en el mundo del vino y perfeccionar el conocimiento de aquellos que ya pertenecen a este entorno por medio de cursos prácticos dictados por personalidades involucradas y formadas continuadamente en diversas partes del mundo, como lo son Dayana Medina y Leonardo D´Addazio junto a los profesores: Luis Troconi, Victor Moreno, Ingrid Robles, Belkis Croquer, Johana Impagnatiello, Miro Popic, María Alejandra Mujica, Eliezer Rondon, José Gregorio Pereira, Malvy Medina, Ligia Raaz y Johanna Zuloaga que forman el equipo de la Academia de Sommeliers de Venezuela.

Dentro del calendario de actividades de la Academia en la que participara GIUSEPPE VACCARINI se encuentra la celebración del Acto de Graduación de la VII Promoción, el día Jueves 9 de febrero a las 7:00pm donde se presentará una original Cata ¨Música y Vino¨, con las canciones que identifican a los graduandos.


El día Viernes 10 de febrero 7:00pm el curso de vino ¨ITALIA y sus nuevos cambios¨ donde se degustaran maravillosos vinos italianos a medida que se expliquen las nuevas normas y los cambios en las apelaciones de origen de ese país costo bs.500 por persona, el Sábado 11 de febrero a las 4:30 pm ¨LA ACTUALIZACION DEL SOMMELIER, servicio y todo lo nuevo en el mundo de la sommellerie con Giuseppe Vacccarini y el ¨mejor sommelier de Vietnam 2011¨ Tuan Minh Ho, sin costo para los Sommeliers miembros activos de la AVS.
Y para celebrar el día de los enamorados el 14 de febrero una noche distinta: ¨El código del Agua¨ y ¨El Helado y sus armonías¨ a partir de las 6:30 pm costo bs. 500 ambos cursos. Luego una cena estrictamente por reservación para 30 personas máximo donde resaltaremos el amor y el vino.

Para reservar pagado con anticipación:
ACADEMIA DE SOMMELIERS DE VENEZUELA

Rif: J-31394999-0
Banco Banesco Cuenta Corriente N.-01340023790231060430
Telefonos: 0212--2372263 Y 2325897 

( A la venta en la escuela)

Alta Participación de Venezolanos en el CINVE 2011

El Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos (CINVE) recibió este año 2011 en su quinta edición una nutrida delegación Venezolana que se encargó de todo el servicio de los productos a ser catados, es la primera vez que una delegación extranjera se encarga del servicio completo de un concurso internacional en cualquier parte del mundo, esto llama especialmente la atención si consideramos que la responsabilidad recayó sobre un grupo de Sommeliers Venezolanos, país que no es conocido por su producción de vinos y licores.

Rossana Quieto, Tomas Rizzi,Alberto Burbano,Carolina Padilla,Maroa Romero,Rossmari Torres, Miguel Briceño, Maxiel Figueroa, Jose Ramon Martinez, Yessica Barroso y Yelitza Arenas.

Fueron 5 los Sommeliers encomendados a llevar a cabo esta labor de cuidar identidades, temperaturas y servicio de más de 550 muestras para hacerlas llegar en condiciones ideales para este tipo de evento hasta los jurados, dentro de los que se contaron reconocidas personalidades del mundo vitivinícola de la talla de Beatriz D'Ros presidenta de Vinalies y de la , Pascual Herrera Presidente del Concurso de Vinos Zarcillo, Ghislain K. Laflamme Presidente del Concurso de vinos Selección Mundial de Canadá, Jean Pierre Peynaud hijo del famoso Emile Peynaud y por Venezuela, nuestro enólogo representante de Bodegas Pomar Guillermo Vargas, Leo D'Addazio presidente de la Asociación Venezolana de Sommeliers y Dayana Medina Directora de la Academia de Sommeliers de Venezuela. El manejo completo de la base de datos, puntuaciones de las muestras y resultados fue manejado por estudiantes de computación y bajo la supervisión de la Universidad de Sevilla, garantizando así la confidencialidad y confiabilidad de los resultados.

                     Grupo de Sommeliers venezolanos con Jean Pierre Peynaud (Hijo de Emile Peynaud)

                             Grupo de Jurados

El Presidente del CINVE Jesús M. Guirau, su Directora Técnica María Isabel Mijares y su Comisario Tomás de Soto Rioja decidieron abrir una mesa de invitados en la que el resto de la delegación Venezolana cató y punteó los vinos al igual que lo hicieron los jurados, una experiencia a la que pocas personas tienen acceso ya que fueron sometidos a las mismas exigencias que los jurados internacionales en este tipo de Concursos.

                             Grupo de Sommeliers  venezolanos con Maria Isabel Mijares
                          
Es pertinente aclarar que ya hace un par de años se viene experimentando con este tipo de intercambios, en el año 2010 dos estudiantes de la ASV, José Gregorio Pereira y Claudia Drastrup apoyaron en el servicio a los Sumilleres de Madrid durante el Concurso Bacchu's, el resultado de su gestión fue tan positivo que llevó a los responsables del CINVE a considerar, bajo sugerencia de María Isabel Mijares, permitir que esta edición del Concurso fuese servida completa y exclusivamente por nuestros Sommeliers. Las felicitaciones, aplausos y agradecimientos no se hicieron esperar, la calidez, gentileza y calidad de servicio de nuestros Sommeliers lograron que apenas finalizara el Concurso ya teníamos solicitudes de otros eventos para trabajar con ellos.

También el concepto de los invitados ha sido algo innovador que abre las puertas a aquellos interesados en conocer el mundo de los Concursos desde adentro y que no tendrían acceso a el de otra manera, hace un par de años en este mismo Concurso otro grupo de alumnos de la ASV fueron pioneros en esta modalidad probando y juzgando las muestras del CINVE 2009.

Es un gran orgullo que Venezuela pueda participar en estos eventos juzgando, catando y sirviendo los productos cumpliendo con las estrictas normas de un Concurso Internacional, especialmente cuando nuestro país obtuvo varias medallas con sus vinos, rones y licores. El apoyo que le da a nuestra producción nacional y a nuestra Sommellerie es enorme y es ese uno de los papeles importantes de los grandes Concursos, lo más grandioso es que este apoyo recaiga en un país como el nuestro que dista mucho de ser el de mayor producción o consumo.
                           

Sommeliers venezolanos con el Enologo de Tio Pepe,en Jerez

                               Maxiel Figueroa preparando las botellas
Con productos de altísimo nivel y personas preparadas académicamente para recomendarlos, armonizarlos, servirlos y por supuesto saber catarlos, los productores de Venezuela tienen un camino fecundo por delante por el cual transitar en este comprometido y difícil mundo de los vinos y destilados.
Leo D'Addazio
http://www.andalusianflavour.com/index.php/2011/12/seis-bodegas-del-condado-de-huelva-premiadas-en-el-concurso-internacional-de-vinos-de-andalucia/?lang=en

PROXIMOS CURSOS DE VINOS Y SOMMELLERIE

Firma del convenio con la Universidad Simón Bolívar 2008

INICIA EL CURSO DE SOMMELIER 2011-2012

LUNES 17 DE OCTUBRE:
NOCHE: 6:30 PM
MARTES 18 DE OCTUBRE
DIA:9:30 AM
Dirigido a: Especialmente recomendado para los profesionales de la hostelería que deseen ampliar o completar su formación (maîtres, capitanes, jefes de sala, camareros), responsables de tiendas de vinos, gerentes comerciales de alimentos y bebidas, profesionales afines, aficionados y toda persona en general que desee incursionar en el mundo del Vino y la sommelierie.

Requisitos: -Ser mayor de edad (18 años). -Ser Bachiller. -Llevar Foto copia de cédula de identidad. -Llevar Foto tipo carnet (2)
-Depositar inscripción + 2 cuotas de la mensualidad.


Las Pasantías (obligatorias para aquellos que deseen obtener el título de Sommelier) se estructurarán de manera individual para cada alumno de mutuo acuerdo con la Academia de Sommeliers. Para los que solo deseen el titulo de Experto en Vinos no será necesario realizar dichas pasantías y bastará con la asistencia a las visitas y la aprobación de los exámenes.

Duración: 13 MESES Dos niveles de 6 1/2 meses cada uno. (190 Horas académicas c/ Nivel)
Turnos:
Noche: lunes y Martes 6:30 PM a 9:00 PM. (Máximo 30)
Día: martes y Miércoles 9:30 AM. a 12:00 PM. (Mínimo 20)
Sábados: Dos veces al mes en horario 10:00am a 5:00 PM (1 hora de descanso) Mínimo 20 personas


PENSUM DE ESTUDIO:
NIVEL I: Módulos I: Viticultura. Módulo II: Enotecnia. Módulo III: La Cata y Análisis Sensorial. Módulo IV: Servicio de Vinos y La Cava o Bodega.Módulo
V: Armonía Eno- gastronómica, Módulo VI: Vino y Salud Módulo VII: El Sommelier Módulo VIII: La Psicología en el servicio.


NIVEL II: Módulo I: Vinos del Mundo (Francia, Italia, España, Portugal, Mediterráneo, Alemania, Austria, Hungría, Suiza, Australia, Nueva Zelanda, Estados Unidos, Chile, Argentina, México, Brasil, Uruguay, Venezuela, y más).
Módulo II: Destilados y Licores, Módulo III: Aceites Módulo IV: aguas minerales, Módulo V: Quesos Módulo VI: Café y Té Modulo VII: Puros y servicio de Puros.


Actividades Complementarias de Carácter obligatorio:
Cervecería Polar,
Hacienda Santa Teresa,
Destilerías Unidas,
Bodegas Pomar,
Distribuidores e Importadoras


Costos: Inscripción Bs. F 1750 + 13 cuotas: Bs. 1000
Precio especiales para estudiantes de escuelas de cocinas,empleados de restaurants,hoteles,distribuidores y licorerias:
Costo de Inscripcion: Bs.1750 +13 cuotas Bs.800

Formalidad de Inscripción: Deposita la inscripción + 2 cuotas de la mensualidad (correspondiente a Octubre 2011 y cuota 13), envía el depósito por fax: 0286-9232314 ó por correo: cursos.academiadesommeliersvzla@gmail.com, asommeliervenezuela@gmail.com y dayanamed@gmail.com, ó llevalo directamente el día de inicio de clase.


ACADEMIA DE SOMMELIERS DE VENEZUELA
Telefonos: 0212--2372263 Y 2325897 Rif: J-31394999-0


Cuentas Bancarias donde depositar:
Banco Banesco Cuenta Corriente N.-01340023790231060430 (Pueden pagar con Visa/ Master Card/Debito)


Observaciones: No nos hacemos cargo de reembolsos o devoluciones. Se aceptarán sustituciones o reemplazos.

INICIA EL DIPLOMADO DE VINOS Y SOMMELLERIE I:
Jueves 10 de Noviembre
Luego de muchos años dictando exclusivamente cursos de Sommeliers profesionales y habiendo graduado un buen número de alumnos, la directiva de la ASV ( Academia de Sommeliers de Venezuela) ha decidido agregar a la oferta académica Diplomados de vinos, dirigidos a aquellos apasionados que quieren adquirir todos los conocimientos de un Sommelier sin tener que hacer las 640 horas de servicio exigidas para estos profesionales, teniendo además la facilidad de poder realizarlo por etapas ya que son 3 los cursos que se dictarán en este nivel, y realizar las equivalencias para tener el titulo de sommelier.


-FUNDAMENTACIÓN:


-OBJETIVOS:
 GENERAL
Dotar a los participantes de los conocimientos en viticultura y enotecnia para que puedan comprender los factores involucrados en la elaboración de un buen vino así como capacitarlos en el análisis sensorial de estos productos.
ESPECÍFICOS
Lograr un grupo de personas capaces de entender desde el principio de elaboración de un vino hasta el análisis de sus características organolépticas y la correcta descripción de las mismas.

-REQUISITOS DE INGRESO Y EGRESO DE LOS PARTICIPANTES:

REQUISITOS DE ADMISIÓN.
-Copia de la cedula de Identidad.
-Foto tipo carnet.
-Título de Licenciado, Técnico o Bachiller
-Haber pagado la inscripción +dos cuotas


REQUISITOS DE EGRESO.
Haber asistido al 80% de las clases del Diplomado
Aprobar el curso con un 60% de las evaluaciones realizadas


-MODALIDAD:
El Diplomado tendrá una duración de 120 horas académicas repartidas en 30 días de clases a razón de 2 días por semana. (4,5 meses)
Horarios:
Jueves de 6:30 a 9:30pm
Viernes de 6:30 a 9:30pm


-ESTRUCTURA DEL PLAN DE ESTUDIO:
El plan de estudio consta de tres módulos dedicándosele la mitad de las horas aproximadamente a la vid y su fruto estudiándolos como materia prima responsable de la calidad del producto final y luego a los procesos de transformación de esa uva en vino, las fermentaciones clarificaciones y afinamientos que sufre en el proceso y su optimización.
El otro 50% del tiempo del Plan de Estudio se dedica al análisis organoléptico del vino aprendiendo así a reconocer las bondades y los defectos de este producto.

-PERFIL DEL PLAN DE ESTUDIO.
El plan de estudio está basado en el Pensum de la Carrera de Sommelier, homologado por la Association de la Sommelerie Internacionale (ASI) en 44 países. La Academia de Sommeliers de Venezuela forma parte de esta Asociación desde hace 13 años contando con su aval en todos los cursos que ésta realice. Y el asesoramiento de Laboratorio Sensorial, Madrid, España y la Licenciada María Isabel Mijares que lo preside.


-PERSONAL ACADÉMICO
El personal Académico lo preside el Licenciado Químico y Sommelier Leonardo D´Addazio Presidente de la Asociación Venezolana de Sommeliers y Profesor de la Licenciatura en Gestión de la Hospitalidad de la Universidad Simón Bolívar, la Sommeliere Dayana Medina Directora, de la Academia de Sommeliers de Venezuela y Jurado Internacional de Concursos de Vinos, Profesor Victor Moreno reconocido historiador y experto en Gastronomía, Maria Cristina Alcantara Profesora de la Universidad Simon Bolivar , Berta Rivas Profesora de a Universidad Simon Bolivar  la invitada especial Licenciada Química Enóloga especializada en Análisis Sensorial María Isabel Mijares.


-COSTO:
Inscripción Bs. 1750+ 4 cuota de 1250 Total: Bs.6550


CERTIFICADO: Diplomado del Vino y la Sommellerie I
CERTIFICADO DE SOMMELIER:  realizando y aprobando todos los diplomados y realizando las pasantías de 640 horas.
CERTIFICADO EXPERTO EN VINOS:Aprobando los tres diplomados sin realizar las pasantías.

INICIO:
JUEVES 10 DE NOVIEMBRE

PROXIMO CURSO DE ACTUALIZACION DE BRASIL,SUS VINOS Y CACHAZA (CACHACA)

La Academia de Sommeliers de Venezuela auspicia Primer Ciclo de Actualizaciones en Cursos de Vinos especializados para Sommeliers, estudiantes de la escuela y amantes del vino. Con el Objetivo de difundir la cultura del vino y actualizarnos en lo que acontece en ese Mundo, su Presidente Leo D´Addazio ha organizado una serie de Cursos Cortos en esta ocasión sobre el tema de Brasil, El Sr. Braga nos dictará dos Seminarios sobre la cachaza y los vinos producidos en ese país, sus diferentes tipologías y zonas de producción dirigiendo dos seminarios con catas de dichos productos.



Danio Braga:
*Sommelier con mas de 30 años de experiencia
*Presidente de APAS (ALIANZA PAN AMERICANA DE SOMMELIERS)
*Comite Técnico de Concurso Mejor Sommelier del Mundo en ASI (ASSOCIATION INTERNATIONALE DE LA SOMMELLERIE)
*Representante Internacional de la Asociacion Brasileña de Sommeliers
*Chef
*Restaurador

Horarios:
1) Miércoles 21 Septiembre
BRASIL Y SUS VINOS TRANQUILOS
Turno:
Noche: 6:00 pm - 9:00 pm
Inversion:
Bs.450 por persona
Incluye:
-Degustación
-Diploma de Participación
-Material de apoyo
2) Jueves 22 Septiembre
BRASIL SUS ESPUMOSOS Y SU CACHAZA
Turno:
Noche: 6:00 pm - 9:00 pm
Inversión:
Bs.450 por persona
Incluye:
-Degustación
-Diploma de Participación
-Material de apoyo
INSCRIPCIONES ABIERTAS:
A) Si desea realizar uno o todos los cursos deberá inscribirse c/un deposito en efectivo en
BANCO GUAYANA a nombre de ACADEMIA DE SOMMELIERS DE VENEZUELA, Rif:J-31394999-0
Cuenta corriente N.-00080004050008227551.
B) Puedes dirigirte a la sede y pagar con tarjeta de debito o credito.
Mas información:
TELEFONOS: 0212/2372263 Y 2325897
dayanamed@gmail.com

NUEVA PROGRAMACION DE CURSOS CORTOS:SABADO 20 AGOSTO

Inician los cursos para principiantes en la Academia de Sommeliers de Venezuela

Camino a la Campiña Francesa

UNICA SESION:SABADO 20 de Agosto acompáñanos a descubrir

El camino a la Campiña Francesa y sus Vinos
Dictado por: Pedro José Perales García, Sommelier
Contenido:

Aspectos generalesReseña Histórica

Legislación Francesa de Vinos
Champagne
Valle del Loira
Alsacia
Camino a la Campiña Francesa
Borgoña
Beaujoulais
Cote du Rhone

Sur de Francia (Languedot Rousillon, Provenza y Serdeña)

Inversión: P/p Bs. 1.300,00

Incluye

Refrigerios

Material de Apoyo

Degustación de 12 vinos
Certificado de Asistencia

Horario: 2:00pm a 6:00pm

Reserva tu cupo YA!!! más información por las siguientes direcciones: pperales69@yahoo.com
dayanamed@gmail.com o comunícate al 0414-322.9491 ó 0414- 872.3751

CURSO: DIPLOMADO DE VINOS I

Luego de muchos años dictando exclusivamente cursos de Sommeliers profesionales y habiendo graduado un buen número de alumnos, la directiva de la ASV ha decidido agregar a la oferta académica Diplomados de vinos, dirigidos a aquellos apasionados que quieren adquirir todos los conocimientos de un Sommelier sin tener que hacer las 640 horas de servicio exigidas para estos profesionales, teniendo además la facilidad de poder realizarlo por etapas ya que son 3 los cursos que se dictarán en este nivel, a saber

Diplomado en Vinos I____Viticultura, Enotecnia,Cata (2 Agosto)
Diplomado en Vinos II___Armonía Enogastronómica, Enografía mundial, Vino y Salud, Enografía Nacional
Diplomado en Vinos III__ Cava y Bodega, Cerveza, Destilados, y Licores, Coctelería, Aguas Minerales, Aceite de Olivas, Tabaco, Infusiones y Te, Café, Quesos, Jamones, Chocolates y Vinagres Balsámicos.
El primer módulo de los diplomados ¨Diplomado en Vinos I¨ se comenzará a dictar en el próximo mes de Agosto en la sede de la ASV en Caracas los días Jueves y Viernes en horario desde las 6:00 pm hasta las 9 pm.

INFORMACION DE INSCRIPCION DEL DIPLOMADO
DE VINOS I:
Costos: Inscripción Bs. F 1500 + 4 cuotas: Bs. 1250
FORMALIDAD: Deposita la inscripción + 1 cuota de la mensualidad, envía el depósito por fax: 0286-9232314 ó por correo: dayanamed@gmail.com (puedes pagar c/visa o master card).
DURACIÓN: 4 MESES (Agosto a Diciembre) INCLUYE:

El Diplomado tendrá una duración de 96 horas académicas repartidas en 30 días de clases a razón de 2 días por semana. 

PERSONAL ACADEMICO: El personal Académico estará formado por la Sommeliere Dayana Medina de la Academia de Sommeliers de Venezuela y el Licenciado Químico y Sommelier Leonardo D´Addazio Presidente de la Asociación Venezolana de Sommeliers y Profesor de la Licenciatura en Gestión de la Hospitalidad de la Universidad Simón Bolívar.

-Material de Apoyo
-Cata y degustación Vinos
-Certificado de la Academia de Sommeliers Vzla.
-Otras actividades dentro de la Academia.

Más información: asommeliervenezuela@gmail.com ó dayanamed@gmail.com