jueves, 16 de abril de 2009

La vendimia de Bodegas Pomar en Venezuela...

La Academia de Sommeliers de Venezuela organizó un viaje para los alumnos de la IV y V Promoción a Carora, Barquisimeto, a la Vendimia de Bodegas Pomar que se inició la primera semana de febrero y terminó a mediados de marzo.





Cena en el Restaurant Circulo de Barquisimeto


El Enólogo Guillermo Vargas en la Bodega...


Grupo de alumnos de la IV y V Promoción...

Ejemplo de uva pasificada...
El envero..












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